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Ensenyat Gourmet -----1

12 VOLTS

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País: España
Denominación: Vins de la terra de Mallorca
Bodega: 4 KILOS VINÍCOLA
Añada: 2012
Tamaño: 75
Temperatura: 16-17°C
Color: tinto
  • Precio

    20.17 €

    No disponible

Variedad de uva:

Merlot, Syrah, Callet y Cabernet Sauvignon.

Elaboración:

Fermentación maloláctica en depósitos de acero. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo año.

Nota de Cata:

De color cereza y con lágrima violácea, en nariz aparecen con fuera los minerales, seguidos de la fruta roja, el clavo y la nuez moscada y notas torrefactas.
En boca es equilibrado, sin aristas. De buena acidez, presenta taninos pulidas con una ligera aspereza.

Maridaje:

Tanto con carnes a la brasa, como con pescados azules y embutido.

Información adicional:

Su nombre hace alusión a la transformación de energía, como metáfora aquí de la recuperación de energía vital a través de su consumo.

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